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一点点奶茶店开在什么店旁边更好?

时间:2017-12-18 13:28
  为1點點奶茶店选址是很多加盟商在开店前很重要的意向准备工作。但是在为一点点奶茶加盟店选址是,你要选择的不只是商圈和位置,更要观察你要选择这个店铺左右邻居,甚至周围店铺是经营什么的。正所谓,商圈决定客群,楼层决定客流,位置决定气场,邻居决定气质。
  正因为如此,很多奶茶店都选择傍大牌来衬托品牌和气质,这样真的能帮助起到正面作用,吸引到好生意么?
一点点奶茶店
  同类聚集可降低宣传成本,产生磁铁和规模效应.
  杭州萧山旺角城,有一家名某奶茶店选择了开在大牌店旁边。据数据显示,这家奶茶店的人流量反而是大牌店的2.5倍。
  在这家门店入驻的商城,可以购买奶茶的门店达12家。港式、韩式、台式的奶茶店也都凑一堆儿,要说消费,真的没必要一定要进这家奶茶店。
  但是这家店很取巧,一是用个性化的装修和舒适环境赢了其他门店;二是消费群体定位却比大牌店更广,老少皆宜,自然能包揽星爸爸无法容纳的消费者。
  无独有偶,相似的现象很多,显然,同类聚集相当于降低了宣传成本、产生磁铁效应和规模效应,消费者需要这个品类时会第一时间想到这个“小商圈”。
  此外,初创品牌可以通过集群效应,增加品类在商圈内与其他品类的竞争力,近距离向其他品牌学习、交流。

  傍大牌是蜜糖还是砒霜?取决于自身的实力和势能.
  同样的店铺聚拢在一起,容易导致产品的同质化;如今餐饮老板思维越来越开放,不再避讳与同品类品牌相邻;很多初创品牌见缝插针,通过傍大牌来提高品牌影响力。

  傍大牌的好处多,但是也总有例外.
  在广州开寿司店的张女士就没有那么幸运。去年,广州张女士的寿司小店开到了某商圈商场的4楼。商场为了盘存客流,在每层百货区域增加了部分轻食餐饮区域,以延长单层顾客的停留时间。张女士家寿司店隔壁是一家知名蛋糕店和奶茶店。如今,寿司店开了近一年时间,张女士计划合约到期后撤店。
  张女士得出了结论,同品类“近身搏杀”更考验品牌实力和势能,实力不足或差异化特征不明显的小品牌进入,很容易被淘汰出局。品牌没有强大到自带流量,选址和选邻居真的很重要。

  对初创品牌来讲,选址要遵循 “稻田养鱼 ”法则.
  一位业内人士称,尽管初创品牌与品类中的优秀品牌并肩,在某种程度上能提升品牌知名度与势能。但实力不稳定、且没有明显差异化的小品牌餐饮要谨慎选择与知名品牌相邻。

  那么,对于初创品牌来讲,怎么选址比较安全可靠,风险较低呢?
  下面一点点奶茶给大家分享一些奶茶店选址的实例。
  1.小吃店
  尽管奶茶加盟店也有小吃,但是毕竟有限不全而且还是以奶茶为主。所以如果有一家小吃店、烧烤店之类的,不仅除了要来喝奶茶的人之外,还有被小吃、烧烤招引过来的人,也会有许多人吃小吃时喝上杯奶茶。
  2.网吧
  网吧从前火爆全国,随着电脑的遍及,网吧、游戏厅慢慢萧条了下来。随着电子竞技的遍及,游戏厅行业又开始复苏,并且晋级为网咖、网络会所。这些场所不仅环境优美、整齐,有的还提供订餐、饮料等服务,在这种场合边上的奶茶店生意也会带动起来。
  3.电影院
  看电影时,爆米花和奶茶成了必备品,在电影院旁边开家奶茶店,客流量会增加不少。
  4.奶茶店
  同一种类型的店铺开在一块不仅是竞争关系,也会形成一种效应,这种效应从而招引更多的顾客来采购。在客户的心中,他们认为有竞争的地方更公正,如步行街、小吃街等等。

  我们都知道,没有永远的朋友,也没有永远的敌人,奶茶店选址也是一样。对于一点点奶茶店初创者来说,傍大牌不失为一种好的决策,形成一种先天优势,但是另一方面,也要注意傍大牌的劣势,正所谓,常在河边走,哪有不湿鞋呢。
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